Tallarines de Calabacín con Pavo y Pollo.

TALLARINES DE CALABACÍN CON PAVO Y POLLO

Este plato es mi perdición !!!!! 💕

El sabor del curry le da un toque oriental.

 Si lo hacéis, que lo recomiendo, me daréis la razón.

Me encanta la textura sutil y delicada del calabacín cocinada en este plato

y mezclado con la carne picadita de pavo y pollo.

Es un plato equilibrado, tiene la verdura y la carne necesaria 

por lo que se puede presentar como plato único. 

OS CUENTO UN POQUITO SOBRE EL CALABACÍN ... 

                                 👇👇

Es una refrescante verdura de verano de origen americano llena de nutrientes.

 Contiene gran cantidad de agua y fibra por lo que se recomienda en la mayoría de las dietas.

 Es muy digestivo, también indicado para gastritis y estreñimiento.

Un calabacín de 250 gr. aporta sólo 48 calorías aproximadamente.

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 Tiene excelentes propiedades y predomina el contenido de Vitaminas, Minerales y Fibra.

Por ejemplo vitamina C, vitamina B y ácido fólico 

para el beneficio de nuestro sistema inmunitario; 

también potasio que regula la tensión arterial.

 Contiene calcio, fósforo y magnesio que son esenciales para los huesos 

y hierro para la oxigenación y metabolismo de las células.

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¡¡ LA RECETA !!

INGREDIENTES 

2 CALABACINES PEQUEÑOS

2 TOMATES PEQUEÑOS

1 CEBOLLA

2 AJOS

300 GR. DE CARNE PICADA (PAVO Y POLLO)

PIMIENTO ROJO ASADO  (1 LATITA DE CONSERVA)

AOVE

SAL

PIMIENTA (AL GUSTO)

CURRY



ELABORACIÓN

Primero lavamos y pelamos el calabacín.

Con el pelador hacemos tiras finas a lo largo.
👇👇👇

Cada tira se divide nuevamente y
nos queda como si fueran tallarines. 

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TENEMOS RESERVADO:

 el calabacín cortado a tiras,
el pimiento rojo asado, también a tiras,
el tomate rayado,
la cebolla picada y
al ajo laminado.

En una sartén grande ponemos
a calentar un poquito de AOVE,
añadimos la carne picada,
salpimentamos y freímos.

Cuando la carne ya está
añadimos el ajo, la cebolla
y seguimos el cocinado.

También añadimos el tomate.

Y las tiras de pimiento rojo.

Para terminar añadimos las tiras de calabacín.

Ummmmmm, ya casi está terminado !!!

Es el momento de salpimentar un poquito más
y condimentar con curry,

... el curry da un color y sabor especial...

Ya sí !!

 Mi plato delicioso terminado !!

Servimos calentito.

Si quieres deja tus comentarios y/o sugerencias... 

Gracias por seguir mi blog... 💕

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