CREMA DE CALABACÍN Y MANZANA

Por fin ha llegado

el fin de semana,

últimamente estoy

bastante atareada

pero aún así saco un ratito

para postear alguna

que otra receta rica ...

Conocéis mi afición por las cremas,

hoy publico una deliciosa y sencillísima

crema de calabacín y manzana...

La manzana es el toque diferente.

SI QUIERES DESCUBRIR MÁS
SOBRE LOS DOS
INGREDIENTES PRINCIPALES
DE ESTA RECETA...

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EN LOS SIGUIENTES ENLACES

👇👇👇

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL CALABACÍN

👇👇👇

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA MANZANA

INGREDIENTES

AGUA
(sólo utilizaremos
para cubrir los ingredientes)

1 PUERRO

1 CALABACÍN

1 MANZANA

SAL
(una pizca)

A.O.V.E.

ELABORACIÓN

Lavamos, pelamos
y cortamos el puerro y el calabacín.
...

Vamos a trocearlo muy pequeñito,
podemos utilizar la picadora eléctrica
o con cuchillo y tabla.
________

CON THERMOMIX,
programamos
(5 seg., sin temp., vel. 4 ó 5)

Queda así...

Añadimos la sal
y el A.O.V.E.
...

Vamos a cocinar
unos 3 ó 4 minutos a fuego medio
moviendo de vez en cuando.
__________

CON THERMOMIX,
programamos
(3 min., 100º, vel. 1)

Queda así...

Lavamos, pelamos, deshuesamos
y cortamos a dados
la manzana.

Añadimos la manzana.

Y agua hasta cubrir.
...
Vamos de nuevo a cocinar
a fuego medio unos 20 min.

... - cuidado, que no se quede sin agua !!!!
__________

CON THERMOMIX,
programamos
(20 min., 100º, vel. 1)

Sólo queda batirlo.
...

Cuando termine la cocción
lo pasamos por la batidora y
batimos hasta que quede
la textura deseada.
____________

CON THERMOMIX,
programamos
(10 seg., sin temp., vel. 10)