Pipirrana Andaluza.

PIPIRRANA ANDALUZA.

 Buenas de nuevo, cómo podemos definir a este plato... ????

IRRESISTIBLE PLATO ANDALUZ !

FABULOSO APORTE NUTRITIVO !

ES LA RECETA TOP PARA LAS CENAS DE VERANO !

REFRESCANTE Y ESPECTACULAR !

No nos cansaríamos de "exclamar" maravillas de esta receta.

En verano la hago casi todas las semanas,
os presento mi particular forma de hacerla, 
espero que os guste...





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 Antes de empezar mirad que tomates compré hace tres días en el mercado !
Los traje y dejé fuera de la nevera,
en estos tres días se han puesto maduritos y extra dulces....

 Son tomates "MONTE ROSA"

Es importante que la materia prima de las recetas sea de "calidad"
y más si cabe el ingrediente principal.

No he podido resistir hacer estas fotos y enseñarlas, 

¡ ESPECTACULARES Y LO MAS IMPORTANTE SU SABOR DULCE !

 Ayyyyy ! Soy una enamorada de los tomates !!! 💕




Vamos a empezar a elaborar la receta, 
primero como siempre preparamos los ingredientes !!!



INGREDIENTES_______________________________________

Las cantidades de los ingredientes son aproximadas, también se puede quitar algún ingrediente que no guste.


Tomates Maduros.
Pimiento.
Huevos.
Atún enlatado.
Ajo.
AOVE.
Sal.


ELABORACIÓN EN PASOS _____________________________


★ 1º PASO ★   COCEMOS LOS HUEVOS EN AGUA.


 ★ 2º PASO ★   RALLAMOS EL TOMATE.


★ 3º PASO ★  PICAMOS EL AJO.


★ 4º PASO ★  CORTAMOS EL PIMIENTO.



★ 5º PASO ★  DESMIGAMOS EL ATÚN ENLATADO.


★ 6º PASO ★  CORTAMOS EL HUEVO DURO.



★ 7º PASO ★  TENEMOS A MANO LA SAL Y AOVE.

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COMO VEIS TENEMOS TODO PICADO MUY PEQUEÑITO Y RESERVADO, 
AHORA VAMOS A TERMINAR LA RECETA.



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 ★ 8º PASO ★ UNIMOS EN UN MORTERO EL AJO Y EL PIMIENTO.




LOS MACHACAMOS UN POQUITO
LUEGO LOS PONEMOS EN UN BOL O RECIPIENTE
DÓNDE CONFORMAREMOS LA PIPIRRANA.




★ 9º PASO ★ AÑADIREMOS AL BOL, EL TOMATE.



★ 10º PASO ★ AÑADIMOS TAMBIÉN EL ATÚN.



★ 11º PASO ★ POR ÚLTIMO EL HUEVO.




★ 12º PASO ★ Y AJUSTAMOS EL AOVE Y LA SAL (al gusto).




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Y YA TENEMOS LA PIPIRRANA,

ESPECTACULAR SABOR DE VERANO !!!! 




 RECOMENDABLE 100 % 





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