Helado Casero de Galleta Oreo.

HELADO CASERO DE GALLETA OREO

Hoy una receta golosa !!  

En verano los helados no pueden faltar, para niños y mayores, 

aunque hoy en día se consumen todo el año siguen siendo un clásico en verano.

eso sí...   HELADOS CASEROS !!,

saben incluso mejor que los procesados, 

os animo a realizarlos, 

en sólo 15 minutos tendréis una opción 

para merendar en las calurosas tardes estivales, 

también son el postre perfecto para una comida.

Miles de sabores y colores como a mi me gusta,  

... - ¡ recetas llenas olor, sabor y color! ... 

Hoy poseo el de "GALLETA OREO" 

uno de los preferidos de mi hijo.

___________________________________

OTRA OPCIÓN DE PRESENTACIÓN:

EN "HELADERAS"  O  "VASITOS" 

INGREDIENTES______________

🍦 75 gr.  de galletas Oreo (aproximadamente).

🍦 50 gr. de leche entera (con o sin lactosa).

🍦 200 gr. de nata para montar (35 m. g.)

🍦 75 gr. de azúcar.

🍦 2 yemas de huevos.

🍦 1 cucharadita de esencia de vainilla.

🍦 Sal (sólo una pizca).

SEPARAMOS LAS YEMAS

Y

TROCEAMOS LAS GALLETAS OREO

((( RESERVAMOS )))

ELABORACIÓN____________

He utilizado el robot Thermomix porque me facilita el trabajo,
pero este helado no necesita heladera, ni robot,

podéis hacerlo con la batidora eléctrica 

y calentando en un cazo, moviendo sin parar.

______________________________

Ponemos en el vaso todos los ingredientes
excepto los trocitos de galleta.

CON THERMOMIX
Programamos (90 º, vel. 3, 12 min.)

SIN THERMOMIX
En un cazo calentar la mezcla a fuego medio, moviendo sin parar
con cuchara de madera o silicona.

Queda así y nuevamente 

mezclamos pero ya sin temperatura,
dejamos que evapore y se enfríe un poco.

CON THERMOMIX
Programamos (sin temp., vel. 2, 2 min.)

SIN THERMOMIX
En el cazo movemos la mezcla un par de minutos más 

con el fuego apagado.

Cuando la mezcla haya enfriado incorporamos
los trocitos de las galletas Oreo.

Y terminamos con unos

 movimientos envolventes y suaves.

Queda así...  listo para rellenar molde o moldes,
enfriamos en el congelador antes de servir...

↓↓↓↓

SI TE HA GUSTADO...

PUEDES DESCARGAR LA RECETA O COMPARTIRLA,

ABAJO ENCONTRARÁS LOS ENLACES...