Ensalada de Naranja y Huevo.

ENSALADA DE NARANJA Y HUEVO.

Ayer me hice 

 esta ensalada que me encanta

 y la comparto con vosotros...

Es sabor

 "dulce y salado", 

está deliciosa... 

Es una ensalada

 muy conocida en Málaga, 

dónde la aprendí...  

allí es muy habitual 

tomar ensalada de frutas y 

en las vacaciones estivales

 suelo pedirla de primero...

en fin... espero que os guste !

 🍊LA  NARANJA 🍊 

ES EL INGREDIENTE ESTRELLA DE ESTE PLATO...

La naranja es una fruta muy vistosa

 con un aroma característico,

no falta en ninguna cocina y 

su consumo es muy habitual 

y aporta frescura en algunos platos,

aunque su temporada es invierno

hoy en día tenemos naranjas todo el año...

Es beneficiosa y saludable, 

rica en agua y fibra,  

tiene alto contenido en calcio, fósforo y potasio 

y siempre recordamos 

que es fuente de vitaminas porque  

contiene vitaminas del grupo A, B Y C

Es recomendable 

para combatir la anemia, la diabetes y el colesterol, 

también previene el envejecimiento,

ayuda a generar glóbulos blancos 

y refuerza el sistema inmunológico.

🍊🍊🍊🍊🍊🍊

INGREDIENTES.

PARA DOS COMENSALES …

(Cada comensal 

1 naranja, 1 huevo y 1/2 cebolla)

2 NARANJAS 

2 HUEVOS 

1 CEBOLLA TIERNA

A.O.V.E.

SAL  (de escamas)

PIMIENTA

…………...……..

Antes de empezar cocemos los huevos.

ELABORACIÓN.

PRIMERO: 

Pelamos y cortamos la naranja.

SEGUNDO:

Pelamos y picamos la cebolla.

TERCERO:

Pelamos y picamos los huevos.

Y CUARTO:

Montamos el plato.

En la base la naranja

luego añadimos la cebolla 

y el huevo duro.

Por último 

sal, pimienta y A.O.V.E. 

al gusto.

yyyyy a